很多玉米加工設(shè)備的工作人員，對于設(shè)備具體的生產(chǎn)工藝并不十分了解，只是規(guī)范化的按照操作流程進(jìn)行生產(chǎn)，往往不能發(fā)揮出設(shè)備真正的效果。而水汽調(diào)節(jié)作為生產(chǎn)工藝中的一種，具體有什么作用呢？

1、經(jīng)過水分調(diào)節(jié)之后的玉米的皮層和胚的結(jié)合力會變得更低，因此，玉米加工設(shè)備的脫皮和脫胚的工藝會變得更加方便進(jìn)行；

2、玉米中的水分含量對玉米加工設(shè)備所加工的產(chǎn)品質(zhì)量和口感也會有著比較重要的影響，能夠提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量；

3、過高的水分含量比較容易導(dǎo)致物料粘附在玉米加工設(shè)備上，造成機(jī)器的磨損現(xiàn)象的出現(xiàn)。

玉米加工設(shè)備在研磨過程中，若入磨水分出現(xiàn)波動，將引起研磨后各種中間產(chǎn)品的比例的變化，從而改變制粉過程中各系統(tǒng)之間物料之間的分配情況，當(dāng)玉米加工設(shè)備使用過程中其入磨水分波動過 大時，若相應(yīng)的操作沒有跟上 ，輕者造成粉路中各系統(tǒng)物料分配失調(diào)，嚴(yán)重時刻造成設(shè)備堵塞，產(chǎn)品質(zhì)量下降。所以，調(diào)節(jié)好水分是玉米加工工藝中必不可少的一個關(guān)鍵工序。